Prebiotica: betekenis en voorbeelden
Wat prebiotica zijn en waarom niet iedere vezel deze naam verdient.
Definitie
Een prebioticum is een substraat dat selectief door micro-organismen van de gastheer wordt gebruikt en een gezondheidsvoordeel geeft.
Mogelijke bronnen
Sommige voedingsvezels en specifieke oligosachariden worden als prebioticum onderzocht.
Bekijk het exacte ingrediënt
De term vezel op zichzelf is niet voldoende om een prebiotisch effect te bewijzen.
Verdraagbaarheid
Sommige vezels veroorzaken bij bepaalde hoeveelheden gasvorming of buikklachten; individuele tolerantie verschilt.