Probiotika: kmeny, etikety a důkazy
Co sledovat při čtení údajů o probiotických kulturách.
Vymezení pojmu
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při podání v dostatečném množství přinášejí prokázaný přínos.
Označení kmene
Základem je přesný rod, druh a kmen; výsledky studií se nemusí vztahovat na všechny jiné kmeny.
Množství a skladování
Sledujte uvedené množství živých organismů, datum spotřeby a pokyny pro skladování.
Důkazy a bezpečnost
Přínosy i omezení závisejí na konkrétním použití a osobě. Při vážném onemocnění je důležitá odborná konzultace.