Kolagen: typy a označení doplňků
Základní informace o kolagenu a jeho obchodních formách.
Kolagen jako bílkovina
Kolagen patří k hlavním strukturálním bílkovinám některých pojivových tkání.
Typy kolagenu
Různé typy, například I, II a III, se liší přirozeným výskytem a strukturou.
Hydrolyzované peptidy
Hydrolýza rozkládá bílkovinu na kratší fragmenty. Samotný výraz hydrolyzovaný nezaručuje účinek.
Porovnávání etiket
Sledujte původ, množství na porci, alergeny a případné další složky.