タンパク質：日常の食品源
日常の食生活にあるタンパク質源。
基本概念
タンパク質はアミノ酸からなる栄養素です。
動物性食品
魚、卵、乳製品、肉などが食品源になります。
植物性食品
豆、レンズ豆、豆腐、ナッツなどからも摂取できます。
ラベル比較
100g当たりか1食分当たりかを区別して含有量を確認してください。
ほかの成分
食物繊維：種類と食品からの摂取
プロバイオティクス：菌株と製品表示
プレバイオティクス：意味と具体例
コラーゲン：種類とラベルの見方
ビタミンD：食品と表示単位
マグネシウム：食品とサプリメントの形態
ナイアシン（ビタミンB3）の基礎知識
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