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コラーゲン:種類とラベルの見方

種類、由来、加工方法を比較するポイント。

基本概念

コラーゲンは体内の組織に存在する構造タンパク質です。

種類

I型、II型、III型などがあり、分布や特徴が異なります。

由来と加工

魚、牛などの原料や加水分解処理の有無は製品によって異なります。

製品を比べる

由来、1回分の量、アレルゲン、その他の原材料を確認してください。

参考資料

ほかの成分

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