Niacin (Vitamin B3): Grundlagen
Was Niacin ist, welche Lebensmittel es enthalten und warum hohe Ergänzungsdosen Vorsicht erfordern.
Was ist Niacin?
Niacin ist ein wasserlösliches B-Vitamin und am normalen Energiestoffwechsel beteiligt.
Lebensmittelquellen
Geflügel, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und angereicherte Getreideprodukte können Niacin liefern.
Bezeichnungen auf Etiketten
Auf Etiketten können Niacin oder verschiedene Formen stehen. Prüfen Sie die Menge und die örtlichen Referenzwerte.
Hohe Dosen sind keine Alltagsroutine
Hoch dosiertes Niacin kann Nebenwirkungen haben und sollte nicht eigenständig zur Behandlung von Cholesterinproblemen oder Krankheiten verwendet werden.