Prebiotika a probiotika: jaký je rozdíl?
Vysvětlení dvou různých pojmů používaných při popisu mikroorganismů a vlákniny.
Co jsou probiotika
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při podání v dostatečném množství mohou přinášet zdravotní přínos. Účinky nelze automaticky přenášet mezi různými kmeny.
Co jsou prebiotika
Prebiotikum je substrát selektivně využívaný mikroorganismy hostitele, který má prokázaný zdravotní přínos. Ne každá vláknina je proto prebiotikem.
Potravinové zdroje
Fermentované potraviny mohou obsahovat živé kultury. Některé druhy vlákniny a oligosacharidů se přirozeně vyskytují například v luštěninách a cibuli.
Jak číst etiketu
U probiotik hledejte přesné označení rodu, druhu a kmene, informace o množství a podmínkách skladování. U prebiotik sledujte typ a dávku složky.
Co důkazy neříkají
Přítomnost mikroorganismu nebo vlákniny na seznamu složek sama nedokazuje konkrétní léčebný účinek. Hodnocení musí odpovídat danému výrobku a tvrzení.