Vitamin D: Lebensmittel und Etiketten
Eine praktische Übersicht über Vitamin-D-Quellen, Einheiten auf Etiketten und die sorgfältige Bewertung.
Vitamin-D-Quellen
Nur wenige Lebensmittel enthalten von Natur aus nennenswert Vitamin D, darunter manche fettreiche Fische. Angereicherte Produkte unterscheiden sich je nach Land.
Einheiten verstehen
Manche Etiketten nennen Mikrogramm (µg), andere Internationale Einheiten (IE). Vergleichen Sie gleiche Einheiten und örtliche Referenzwerte.
Sicherheit von Präparaten
Eine sehr hohe Vitamin-D-Zufuhr kann schaden. Individuelle Fragen zu Tests und Einnahme sollten ärztlich geklärt werden.
Der lokale Kontext zählt
Anreicherung, Ernährungsgewohnheiten und Kennzeichnungsvorschriften unterscheiden sich nach Markt.